Ці былі ў вас такія пытанні?
“Чаму б не кваліфікаваны шэф-кухар?”
Вядома, трохзоркавы шэф-кухар у галоўным рэстаране лічыць, што многія людзі не тоўстыя. Нават кандытары, якім трэба браць шмат цукру, вельмі худыя.
Мне было цікава, ці гэта проста забабоны, але ў кнізе, якую я аднойчы чытаў, быў навуковы каментарый.
Была кніга пад назвай “Рэкамендацыя супраць старэння”, напісаная праф. Ёней, дырэктар Японскага таварыства медыцыны супраць старэння.
Тлумачэнне лептыну, гармона голаду, было такім апісаннем.
“Калі вы ідзяце ў краму з поўным шэф-поварам, лепш падумаць над гэтым, каб пазбегнуць старэння, таму што ён пакутуе атлусценнем (г.зн. лептын больш сакрэтуецца). Таму што людзі неадчувальныя да густу”.
Лептын вядомы як гармон, які прымушае вас адчуваць сябе паўнавартаснымі, але, здаецца, гэта ўплывае на ваш густ, калі колькасць сакрэту вялікае.
Гэта азначае, што калі вы пойдзеце ў рэстаран, дзе шэф-кухар мае такую ж форму, як і вы, ежа будзе для вас смачнай.У гэтым сэнсе колькасць кухараў – паказчык выбару добрага рэстарана.Калі ласка, звярніцеся да гэтага.
